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蒜香烤茄子的做法步骤

蒜香烤茄子的菜谱图片
更新于:2018-08-05
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食材明细

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第1步
材料准备,茄子,辣椒,青椒,洋葱,蒜。吃辣不是很在行,但是没有辣椒又不香,我就选用不辣的辣椒!
茄子剖两半,划上花刀,刷上植物油。烤箱加热,放入烤盘,烤10分钟
步骤图:材料准备,茄子,辣椒,青椒,洋葱,蒜。吃辣不是很在步骤图:茄子剖两半,划上花刀,刷上植物油。烤箱加热,放入烤
第2步
准备制作烧烤用的料:蒜去皮,切碎!洋葱半个切丁。青椒切碎。辣椒面备用!
花椒粉一小勺,盐适量,鱼露,蚝油适量。
步骤图:准备制作烧烤用的料:蒜去皮,切碎!洋葱半个切丁。青步骤图:花椒粉一小勺,盐适量,鱼露,蚝油适量。
第3步
热锅凉油,油要多点100克,加入蒜,洋葱粒,青椒碎,辣椒粉,翻炒,喜欢吃辣椒的朋友,可以把青椒换成朝天椒和尖椒!味道会很爆辣!
倒入花椒粉,孜然,雨露,蚝油,盐,翻炒均匀,出香味即可
步骤图:热锅凉油,油要多点100克,加入蒜,洋葱粒,青椒碎步骤图:倒入花椒粉,孜然,雨露,蚝油,盐,翻炒均匀,出香味
第4步
经过初次烤过的茄子拿出烤箱,放在可以用于烤箱的陶瓷盘内(或者直接用烤盘烤),浇上做好的蒜香汁,放入烤箱,220度,上下火,烤20分钟。根据自己的烤箱调节温度和时间。
蒜香烤茄子!
步骤图:经过初次烤过的茄子拿出烤箱,放在可以用于烤箱的陶瓷步骤图:蒜香烤茄子!

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1.烤,蒸蒜香茄子都可以,味道很是杠杠的!
2.茄子在烤之前,先别切开,先在烤箱内烤10分钟,再划开刷油,这样烤出的茄子会更软!

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上一道菜:粽香鸡翅的做法澳门巴黎人备用网址_入口[图文]
下一道菜:加山药的土豆饼的做法澳门巴黎人备用网址_入口[图文]

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