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翻糖玫瑰花的做法步骤

翻糖玫瑰花的菜谱图片
更新于:2018-10-10
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食材明细

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第1步
备好所有用品,另外用个杯子装些水,在粘花瓣时用。
做玫瑰只需要排在前三位的小钢圈。
步骤图:备好所有用品,另外用个杯子装些水,在粘花瓣时用。步骤图:做玫瑰只需要排在前三位的小钢圈。
第2步
擀出一张薄薄的翻糖皮后,用1号钢圈(最小号)压出8个小圆,用2号钢圈压出8个中圆,用3号钢圈压出5个大圆。
用擀面杖把每一片花瓣的半圈擀薄,然后由小到大数到第九片开始卷边,卷边的方法很简单,用一根牙签斜放在花瓣的左上角,然后让花瓣以包住牙签的形式卷起,抽出牙签,就行啦!
步骤图:擀出一张薄薄的翻糖皮后,用1号钢圈(最小号)压出8步骤图:用擀面杖把每一片花瓣的半圈擀薄,然后由小到大数到第
第3步
花芯的做法在以前已经说过,这里就不赘述了。
用毛刷沾少许水,刷在最小的一片叶子上,然后把它包在花芯上。
步骤图:花芯的做法在以前已经说过,这里就不赘述了。步骤图:用毛刷沾少许水,刷在最小的一片叶子上,然后把它包在
第4步
取两片花瓣,以螺旋的方式相互包压在一起,花瓣高度与花芯一致。这就是玫瑰花的第一层。【注意】玫瑰花的每层花瓣都是同样高度哦!而且花瓣的粘贴顺序是从小瓣到大瓣。
玫瑰花的第二层也是两瓣,和上一层的做法一样。
步骤图:取两片花瓣,以螺旋的方式相互包压在一起,花瓣高度与步骤图:玫瑰花的第二层也是两瓣,和上一层的做法一样。
第5步
第三层和第四层是三片花瓣。【记住】:每一片花瓣都要粘在上一层的两片花瓣的交叉重叠处。
第五层第六层是5片花瓣。
步骤图:第三层和第四层是三片花瓣。【记住】:每一片花瓣都要步骤图:第五层第六层是5片花瓣。
第6步
做好啦!把做好的玫瑰插在一个位置固定,等待其干燥变硬、定型。
多做几朵放在一起,美美哒!
步骤图:做好啦!把做好的玫瑰插在一个位置固定,等待其干燥变步骤图:多做几朵放在一起,美美哒!
第7步
我个人比较喜欢香槟色的玫瑰花。
有颜色的玫瑰花只需在白色翻糖膏里加少许色素就好啦!
步骤图:我个人比较喜欢香槟色的玫瑰花。步骤图:有颜色的玫瑰花只需在白色翻糖膏里加少许色素就好啦!

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上一道菜:干豆角炒肉的做法澳门巴黎人备用网址_入口[图文]
下一道菜:宴客菜蟹味菇鸡汤烧黄花鱼的做法澳门巴黎人备用网址_入口[图文]

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