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南乳玫瑰肉的做法步骤

南乳玫瑰肉的菜谱图片
更新于:2018-02-13
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食材明细

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第1步
五花肉洗干净,西兰花切小朵:
南乳、白糖、五香粉、老抽调成调料:
步骤图:五花肉洗干净,西兰花切小朵:步骤图:南乳、白糖、五香粉、老抽调成调料:
第2步
五花肉放进加有姜片、料酒的水里煮8分熟,捞起沥干后,在猪皮上抹上老抽上色:
热油锅,把猪皮一面小火煎5分钟,让猪皮变红:
步骤图:五花肉放进加有姜片、料酒的水里煮8分熟,捞起沥干后步骤图:热油锅,把猪皮一面小火煎5分钟,让猪皮变红:
第3步
切成大小相当的正方形:
切去4只角(这一步应该把肉放冰箱里冷冻到肉有硬度才切就好切,我没冷冻所以切得不好)
步骤图:切成大小相当的正方形:步骤图:切去4只角(这一步应该把肉放冰箱里冷冻到肉有硬度才
第4步
肉放冰箱里冷冻到有一定硬度,拿出来切成片,肉片盘绕成玫瑰花,用牙签定型:
用大碗装好,淋上调料,上锅炖大约40分钟:
步骤图:肉放冰箱里冷冻到有一定硬度,拿出来切成片,肉片盘绕步骤图:用大碗装好,淋上调料,上锅炖大约40分钟:
第5步
西兰花在油盐水里灼熟,沥干水分摆碟:
把炖好的玫瑰肉捞起,拆去牙签,摆到盘子中间:
步骤图:西兰花在油盐水里灼熟,沥干水分摆碟:步骤图:把炖好的玫瑰肉捞起,拆去牙签,摆到盘子中间:
第6步
炖肉的肉汁倒进小锅里,加入水淀粉,煮成薄芡,淋上玫瑰肉上面:
步骤图:炖肉的肉汁倒进小锅里,加入水淀粉,煮成薄芡,淋上玫

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上一道菜:莲藕焖猪手的做法澳门巴黎人备用网址_入口[图文]
下一道菜:菊花茄子的做法澳门巴黎人备用网址_入口[图文]

南乳玫瑰肉评论内容

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