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青椒胡萝卜鸡蛋茄饼的做法步骤

青椒胡萝卜鸡蛋茄饼的菜谱图片
更新于:2018-10-17
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食材明细

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第1步
茄子收拾干净擦/切成丝,根据个人口味加盐搅和匀
根据个人喜好擦胡萝卜切椒椒,看情况补盐加胡椒粉
步骤图:茄子收拾干净擦/切成丝,根据个人口味加盐搅和匀步骤图:根据个人喜好擦胡萝卜切椒椒,看情况补盐加胡椒粉
第2步
扒拉匀了稍微一等,瞅着菜们变软出水了磕上个鸡蛋
咔咔搅和匀,看情况加面粉,少量多次不够再加那样子
步骤图:扒拉匀了稍微一等,瞅着菜们变软出水了磕上个鸡蛋步骤图:咔咔搅和匀,看情况加面粉,少量多次不够再加那样子
第3步
慢慢搅和成一盆有点儿稠的糊糊
锅烧热刷油,想办法把糊糊整成自己喜欢的饼饼,就不用跟我似的多余撒那把椒粒了
步骤图:慢慢搅和成一盆有点儿稠的糊糊步骤图:锅烧热刷油,想办法把糊糊整成自己喜欢的饼饼,就不用
第4步
中小火煎到底层定型,温柔的翻个面继续煎
煎/烙到完全定型两面黄,温柔的戳一下最厚的地方,迅速回弹不留坑就是熟啦
步骤图:中小火煎到底层定型,温柔的翻个面继续煎步骤图:煎/烙到完全定型两面黄,温柔的戳一下最厚的地方,迅
第5步
关火挪到盘子里,根据个人喜好配酱,比如蒜蓉辣酱甜辣酱辣黄豆酱拌饭酱什么的
步骤图:关火挪到盘子里,根据个人喜好配酱,比如蒜蓉辣酱甜辣

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上一道菜:香草沙拉的做法澳门巴黎人备用网址_入口[图文]
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