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美食网友对水煮肉片的做法交流内容

水煮肉片最新评论列表

水中的云(122.94.167.*) 发表于:2011-10-20 14:45:04
我一定要好好学这个菜

打杂(116.30.23.*) 发表于:2011-3-27 14:51:25
水煮肉片不是很辣的吗?怎么就这么一点辣椒

8023(119.128.58.*) 发表于:2011-1-5 22:16:49
我 怎么煮不出这个味啊

专业厨师 2011-10-16 4:40:22 回复:
一般书本上的当作参考就可以,现在中国的菜系很少有讲究。至于你煮不出这味可能是他写的太笼统。也可能是你本来就.......


终究才不透?(58.250.199.*) 发表于:2010-8-22 12:47:26
嘿嘿在淋一下油好像要好些

妍妍 2012-2-15 19:02:05 回复:


微微(119.124.189.*) 发表于:2010-7-27 13:12:10
什么叫淀粉啊,用客家话讲。还有豆瓣是什么都,还有用什么锅煮啊,汤锅可以不。辣椒油有的卖吗?

锦 2010-10-15 17:21:39 回复:
就是生粉.豆瓣酱可以就是要炒,没的自己已下就搞好了

陌上归人 2011-1-25 11:26:04 回复:
这些常识都不知道,你干脆买了吃吧,不用自己做

强 2012-5-18 10:31:58 回复:
这都不知道,就不用学了


謎一樣的娚朲(121.14.27.*) 发表于:2010-7-23 19:32:23
我基本都是放白菜 和青菜 先煮白菜 然后肉、 最后才上油

喜欢做饭的男人 2011-5-16 22:29:11 回复:
我也是先煮菜再煮肉

凤凰 2011-8-30 17:26:54 回复:
我喜欢放豆腐皮和卷心菜  这样也很好吃


niuouo(112.64.190.*) 发表于:2010-7-14 16:16:32
肉片都裹些淀粉口感会嫩点的。

P57350(10.125.17.*) 发表于:2010-6-25 10:54:10
热油是什么呀,是在锅里烧热的油吗?

天天美食管理员 2010-6-25 11:39:51 回复:
恩,是的!


dawu(121.41.236.*) 发表于:2010-4-10 9:13:56
水煮肉片,关键在于肉片的嫩,我做了几次,没掌握,能否有更进一步的提示?

如芸(118.115.152.*) 发表于:2010-2-15 13:28:56
牛肉片也很好吃的哟

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