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鲜贝玉子蒸肉丸的做法详细介绍

鲜贝玉子蒸肉丸的菜谱图片
更新于:2018-04-30
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食材明细

鲜贝玉子蒸肉丸的做法详细步骤

第1步
将猪肉洗净剁碎备用。
冬菜洗净备用。
步骤图:将猪肉洗净剁碎备用。步骤图:冬菜洗净备用。
第2步
剁好的肉末放入洗净的冬菜。
把冬菜和肉末混合剁碎。
步骤图:剁好的肉末放入洗净的冬菜。步骤图:把冬菜和肉末混合剁碎。
第3步
加入少许玉米淀粉拌均匀。
加入少许白胡椒粉拌均匀。
步骤图:加入少许玉米淀粉拌均匀。步骤图:加入少许白胡椒粉拌均匀。
第4步
将肉末搓成圆形,然后稍微压扁放入盘里。
豆腐切成片状,不要太薄。
步骤图:将肉末搓成圆形,然后稍微压扁放入盘里。步骤图:豆腐切成片状,不要太薄。
第5步
放到肉丸表面上。
将鲜贝放到豆腐表面即可。
步骤图:放到肉丸表面上。步骤图:将鲜贝放到豆腐表面即可。
第6步
入锅蒸15分钟,水开了才放入锅用中火蒸。
成品。
步骤图:入锅蒸15分钟,水开了才放入锅用中火蒸。步骤图:成品。
第7步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。

鲜贝玉子蒸肉丸的做法小贴士

(选填)1. 冬菜可以到网上买,用的时候一到要洗上4-5次,因为里面会有小沙粒。

2. 加入玉米淀粉是让肉末滑润。

3. 冬菜是咸的所以不需要加盐。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:香煎萝卜糕的做法[图文]
下一道菜:电饭煲版干贝花菇糯米饭的做法[图文]

鲜贝玉子蒸肉丸评论内容

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