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徽菜大全,徽菜的做法 共240道菜谱,当前在澳门巴黎人备用网址


  • 徽式炒面

    猪肉100克,面条500克,蚝

    口味:香辣┊工艺:炒


  • 菊花鱼

    桂鱼(或草鱼)l条约500克


  • 腐乳鸡

    鸡1000克

    口味:咸甜味┊工艺:蒸


  • 芜湖肉枣

    猪肉(瘦)5000克

    口味:五香味┊工艺:风干


  • 茶叶熏鸡

    嫩鸡750克,姜片10克,瓜片

    特色:色金黄悦目,肉质鲜美,烟熏


  • 虾米秋葵

    秋葵300克,虾米50克,熟白


  • 鱼白三鲜

    鱼肚100克

    口味:咸鲜味┊工艺:汆


  • 蟹黄虾盅

    虾仁200克,蟹肉300克,蟹

    口味:本味咸鲜┊工艺:粉蒸


  • 芜湖肉枣

    猪肉(瘦)5000克

    口味:五香味┊工艺:风干


  • 熏素鸭

    油皮200克

    口味:咸甜味┊工艺:熏


  • 泾县小烧

    猪肝50克,猪网油200克,猪

    口味:清香味┊工艺:熏


  • 鱼白三鲜

    鱼肚100克

    口味:咸鲜味┊工艺:汆


  • 香菜

    大白菜(白梗)5000克

    口味:微辣┊工艺:腌


  • 荸荠元子

    荸荠300克,糯米粉150克

    口味:甜味┊工艺:碎屑料炸


  • 芜湖腊味鸭肫

    鸭肫500克

    口味:咸鲜味┊工艺:腊


  • 腐乳鸡

    鸡1000克

    口味:咸甜味┊工艺:蒸


  • 烹松丝

    鳝鱼700克

    口味:酸甜味┊工艺:炸烹


  • 炸鸡丝卷

    鸡胸脯肉150克,猪网油100

    口味:炸烧味┊工艺:包卷炸

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