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江西菜大全,江西菜的做法 共146道菜谱,当前在澳门巴黎人备用网址


  • 藜蒿炒腊肠(江西名菜)

    腊味(腊肠、腊肉)100g,韭

    口味:香味┊工艺:炒


  • 干煎红杉鱼

    红衫鱼400克

    口味:微辣┊工艺:煎


  • 腌毛蟹

    螃蟹500克

    口味:咸鲜味┊工艺:腌


  • 腐酱肉皮

    猪肉皮200克

    口味:麻酱味┊工艺:拌


  • 炝海杂拌儿

    海参(水浸)50克,干贝50克

    口味:椒麻味┊工艺:炝


  • 庐山石耳清蒸鸡

    母鸡1300克,石耳100克

    口味:咸鲜味┊工艺:隔水炖


  • 干拌牛肚岭

    牛肚500克

    口味:麻辣味┊工艺:拌


  • 乌云追白云

    猪里脊肉200克,石耳5克

    口味:咸鲜味┊工艺:滑炒


  • 酱烧野鸭

    野鸭2000克

    口味:酱香味┊工艺:清蒸


  • 蝴蝶鲍鱼

    鲍鱼250克

    口味:甜咸味┊工艺:其他


  • 蛋包鸽丁

    鸡蛋300克,鸽肉200克

    口味:咸鲜味┊工艺:包裹蒸


  • 网胶卷

    猪网油200克,猪肉(肥瘦)3

    口味:咸鲜味┊工艺:包卷炸


  • 白玉黄蜂肉

    猪里脊肉300克,肥膘肉150

    口味:咸鲜味┊工艺:粉蒸


  • 白松鸭

    鸭1800克,猪肉(肥)200

    口味:咸鲜味┊工艺:粉蒸


  • 炸鹅颈

    油皮100克,猪肉(瘦)200

    口味:咸鲜味┊工艺:包卷炸


  • 炒血鸭

    鸭2000克

    口味:香辣┊工艺:干炒


  • 桂花鱼皮

    鱼皮150克

    口味:咸鲜味┊工艺:扒


  • 松子蛋菇汤

    鸭蛋600克,猪小肠200克

    口味:咸鲜味┊工艺:瓤

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